Etli Papatya Pilavı

6 Kişi

15 dk

20 dk

200 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Etli papatya pilavı nasıl yapılır ? Etli papatya pilav tarifi soflarimiza farklı bir atmosfer katmaya geliyor. Pilav toplumumuzun vazgeçilmez unsurlarından bir tanesi. Bizim için o kadar vazgeçilmez bir kültür haline gelmiş ki artık 70 80 yıllık pilavcilar da yemek yiyoruz. Uzun sıralar bekleyerek yapıyoruz hemde bunu. Pilavın en çok sevilen çeşitlerinden biri olan etli papatya pilavı türünün tek örneği değil. Etli papatya pilav salçalı ve Etli papatya pilav Bulgurlu şekilde de yapılabilmektedir. Etli papatya pilavı tarifi yaparken dikkat etmemiz gereken şeylerden biri ise pilavın kıvamını tutturmak. Her pilav tarifinde olduğu gibi etli papatya pilavı tarifimize de pilavı çok su içinde birakmamak ya da çok az su koymamak önemli o yüzden tarifimizdeki mazemeleri tarife uygun ve söylendiği şekilde koyarsanız tarifimizin lezzetine doyum olmayacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

Etli Papatya Pilavı için Malzemeler

  • 2 su bardağı papatya şehriye
  • 250 gr kuzu kuşbaşı
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2.5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Etli Papatya Pilavı Nasıl Hazırlanır?:

  1. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sivri biberleri kıyın. Eti teflon tavaya alıp yağsız olarak birkaç dakika kavurun. Sivri biber ve domatesi ekleyin.

  2. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın, suyunu çekinceye kadar pişirin. Bir tencerede sıvıyağı ısıtıp şehriyeleri pembeleşinceye kadar kavurun. Etli karışımı şehriyeye ilave edip karıştırın.
  3. 2.5 bardak sıcak su ekleyip 20 dakika kısık ateşte pişirin. 10 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

25 Şubat 2020 00:20:22

Bunları Denediniz mi?