Kayış Çorbası


6
Kişi


30
dakika


35
dakika


124
kalori

(Ortalama oy: 4.4 Toplam 5 oy) 5 1

Kayış çorbası tarifi. Kayış çorbası nasıl yapılır? Kayış çorbasının püf noktaları neler? Kayış çorbası yapabilmek için gereken malzemeler neler?

Kayıi çorbası bol bakliyatlı zengin mineralli bir çorba olmakla ön plana çıkmaktadır. Hazırlama süreci her ne kadar uzun sürsede pişirmesi gayet kolay bir çorbadır. Özellikle kış aylarında tüketilmesi tavsiyede edilen bu çorba soğuk aylarda vücud direncine oldukça katkı sağlamaktadır. Sindirim sistemine yardımcı olan bu çorba tarifi ayrıca içerisindeki üzüm ve süt sayesinde vücuddaki gerekli olan tüm besin değerlerini rahatlıkla karşılamaktadır. Hazırlaması zahmetli fakat besin değeri yüksek olan bu çorba tarifini muhakak evlerinizde denemelisiniz. Çocuklarınıza sağlıklı gelişmeleri için mutlaka bu çorbayı tükettirmelisiniz. 

Afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı kurufasulye
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 su bardağı kuru kayısı
  • 1 çay bardağı üzüm
  • 1 çay bardağı kuru sarı kayısı
  • 5 adet karanfil
  • 1 portakal rendesi
  • 1 su bardağı süt
  • İsteğe göre toz şeker

Bu tarif 2820 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Buğday, kurufasulye ve nohut bir gün önceden ıslatılır ertesi gün ayrı ayrı haşlanır.

  2. Malzemeler haslandiktan sonra derin bir tencereye konur ve üzeri 4 parmak geçecek sekilde su ilave edilir.
  3. Ayrı bir kabta kurutulmuş kayısı haslanır tel süzgeçten geçirilir posası atılır süzülen suyu bakliyatların içine dökülüp pişirme işlemine kısık ateşte devam edilir.
  4. Damak tadınıza göre toz seker ilave edin.karanfilleri küçük cezvede 1 çay bardağı su ile 5 dk kaynatın sadece suyunu ilave edin,pişirmeye devam edin piştikçe koyu bir kıvam alacaktır.
  5. Üzüm kayısı portakal rendesinide ilave ettikten sonra kapatmaya yakın sütü ilave edin (süt benim icadımdır daha bir lezzet katıyor bence)5 dk sonra ocağı kapatın tencerenin ağzınıda kapatıp 10 dk dinlendirin.
  6. Sonra servis kaplarına koyun buzdolabında iyice soğuyana kadar dinlendirin.

     

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?