Börülce Akdeniz ve Trakya yöresinin çok sık kullanılan sebzelerinden biridir. Genel olarak kuru baklagil formuyla değerlendirilmektedir. Börülce salatası yemeği kadar lezzetlidir. Kuru börülce salatası, oldukça doyurucu ve bir o kadar da faydalı bir salatadır.İşe börülcenin faydaları;
- Şekeri dengeler
 - A vitamini ihtiyacını karşılar
 - Kolesterolü düşürür
 - Protein deposudur
 - Demir eksikliği anemisine yardımcıdır
 - Kilo vermeyi sağlar
 - İçerisinde çinko, potasyum ve B9 vardır.
 
 
 15 dk
  25 dk
 295 kalori