MANTARLI TEL BÖREK

6 Kişi

35 dk

35 dk

690 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Mantarin, butun yemeklere tat kattigini biliyorduk. Ancak bizde boregin icin de mantarin bu kadar lezzetli olacagini bilmiyorduk. Mantarli Tel borek tarifi ile mantar her konuda basarili oldugunu bir kez daha kanitliyot. MANTARLI TEL BÖREK nasıl yapılır ? MANTARLI TEL BÖREK En lezzetli yemek tarifleri. Basamel soslu da yapilan bu borek tarifi el acmasi seklinde yapabileceksiniz. Citir borek ve tepsi boregi yapmak istiyorum diyorsaniz dogru tariftesiniz. Hazir yufkadan da yapilabilecek olan bu borek el acmasi borek seklinde de yapilabiliyor. Rulo borek olarak da bilinen ve sigara boregi, yufka boregi kadar cok sevilen bu tarif icin Simdiden Afiyet Olsun. 

 
 

 

MANTARLI TEL BÖREK için Malzemeler

Malzemeler

  • 3.5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 100 gr eritilmiş tereyağı
  • Yarım su bardağı ayçiçeği yağı

İç harcı için

  • Yarım kg mantar
  • 2 soğan
  • 3 sivri biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

MANTARLI TEL BÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. 100 gr tereyağı ile yarım su bardağı ayçiçeği yağını eritin. Hamur için gerekli malzemeleri diğer bir kapta yoğurun. Suyun miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayın. Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlendirin.

  2. İç harcı için zeytinyağını tavada ısıtın. Üzerine yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ekleyip soteleyin. Soğan yumuşayınca jülyen doğradığınız biberleri ilave edin. İnce dilimlediğiniz mantarları ekleyin.
  3. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Hamurdan 26 beze hazırlayın. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın. 13’erli 2 grup yapın ve son beze hariç her bezenin arasına erittiğiniz tereyağı ile ayçiçeği karışımından sürün. 13’erli 2 bezeyi buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
  4. Merdane yardımıyla ilk bezeyi üzerine un serperek kare tepsi büyüklüğünde açın. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine mantarlı harcı yayın.
  5. Kalan bezeyi de aynı şekilde açın. Mantarlı harcın üzerini kapatın. Kalan yağı üzerine sürüp kare şeklinde dilimler kesin. Yoğurt ve ayçiçeği yağını karıştırıp böreğin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

25 Şubat 2020 00:42:11

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantepmalatya escortVan Escortedirne escortkocaeli escortdüzce escortyalova escorttekirdağ escortaydın escortmersin escortdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort