Merzane

2 Kişi

20 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Merzane tarifi. Merzane nedir? Marzane nasıl yapılır? Merzanenin püf noktası nedir? Merzanenin malzemeleri nelerdir. Yemeğe doyamadığımız bostan patlıcanın lezzetini hepimiz biliyoruz. Peki zeytinyağın da sotelenmiş karides ve ahtapotu da patlıcanın lezzetiyle harmanlar isek ortaya nasıl bir tat çıkar düşündünüz mü? Bence tahmin etmekle vakit geçirmeyin ve ilk fırsatta deneyin. Kesinlikle herkesin beğeneceğinden eminim. Hatta siz fazla fazla yapın ki bir tane ile kimse yetinmeyecektir.

Merzane için Malzemeler

  • 1 bostan patlıcanı
  • 100 gr karides
  • 1 Ayçiçeği yağı
  • 100 gr ahtapot
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 sivri biber
  • 1 domates
  • 50 gr taze rendelenmiş kaşar peyniri

Merzane Nasıl Hazırlanır?:

  1. Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün. Kabuklarını soymadan kızgın yağda kızartın. İç kısımlarını çıkarın. Soğan, sarımsak, biberler, domates ve ahtapotu küçük parçalar halinde doğrayın. Sırasıyla, soğan, sarımsak, biberler, ahtapot, domates ve karidesleri tavada zeytinyağında soteleyin. Patlıcan içlerini çatal yardımı ile ezip karışıma ekleyin. Bütün malzemeyi harmanlayıp patlıcanların içine doldurun. Üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri ilave edip fırında 15 dakika pişirin. Servis yapın.
25 Şubat 2020 00:45:15
Marzane nasıl yapılır?
Merzane nedir?
Merzane tarifi

Bunları Denediniz mi?