Tavuk Suyu Çorbası


6
Kişi


15
dakika


25
dakika


75
kalori

Tavuk suyu çorbası
Tavuk suyu çorbası malzemeleri nelerdir?
Tavuk suyu çorbası nasıl yapılır?
Tavuk suyu çorbası püf noktası nedir?
Tavuk suyu çorbası tarifi.
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Tavuk suyu çorbası tarifi. Tavuk suyu çorbası nasıl yapılır? Tavuk suyu çorbası malzemeleri nelerdir? Tavuk suyu çorbası püf noktası nedir? Hasta çorbası deyince herkesin aklına direk tavuk suyu çorbası gelir. Annelerimizin her hasta olduğumuzda yaptığı mis gibi çorba. Tavuk suyu çorbasının hasta çorbası olduğu tıbben de kanıtlanmıştır. Kış aylarında soğukta içimizi ısıtan vücudumuzda ki hastalıklarla savaşan çorba lokantalarda da ezogelin mercimek gibi  vazgeçilmez olarak listede yerini alır. Üzerine bolca limon sıkarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Hatta eğer isterseniz pişerken içerisine bir avuç kadar şehriyede ekleyebilirsiniz. Şehriyenin de lezzet kattığını göreceksiniz. Kış aylarında sık sık tüketin ki hasta olmayın.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 1 tane tavuk göğsü
  • 1 tane tavuk budu
  • 6 su bardağı su
  • 1 tane kuru soğan (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım limon

Bu tarif 464 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Soğanı soyup bol su ile acılığının gitmesini sağlayınız. Soğanı çok küçük olmayan parçalara bölerek tencereye koyunuz. İyice yıkanmış tavuk göğsü ve tavuk budunu da tencereye ekleyiniz.

  2. Suyu da ekleyerek tencereyi ocağa alın. Tavuklar pişene kadar kaynatın Pişen tavukları bir tabağa alarak soğumasını bekleyin. Etler soğuyunca kemikleri ayıklayıp, tavukları küçük küçük parçalar haline getirin.
  3. Başka bir tavada tereyağı ile unu kavurun. Unun çiğ kokusu çıktıktan sonra tavuk suyu ile birleştirin. Topaklanmaması için iyice ve hızlıca karıştırın.
  4. Üzerine tuz ve karabiberi ekleyerek tavuk suyunu blenderdan geçirin ve tavuk suyuna küçük parçalar halinde didiklediğimiz tavuk etlerini de ekliyoruz.
  5. Tavuk suyu çorbasını 10 dakika son haliyle kaynatıyoruz. Sıcak çorbanın üzerine limon ve pul biber ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun  

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?