TULUM PEYNİRLİ KABAK BÖREĞİ

8 Kişi

30 dk

40 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
TULUM PEYNİRLİ KABAK BÖREĞİ nasıl yapılır ? TULUM PEYNİRLİ KABAK BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, TULUM PEYNİRLİ KABAK BÖREĞİ pratik tarifi TULUM PEYNİRLİ KABAK BÖREĞİ yapılışı TULUM PEYNİRLİ KABAK BÖREĞİ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 4.5 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yoğurt suyu
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Aldığı kadar su
İç malzeme
  • 1 soğan
  • 5 kabak
  • 150 gr tulum peyniri
  • 4~5 dal dereotu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Unu bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın. Mayayı ufalayıp ilave edin. Yaş mayanın üzerine 1 çay bardağı ayçiçeği yağı ve 1 su bardağı yoğurt suyunu ekleyin. Unun üzerine tuz ilave edin. Mayanın üzerine bir miktar ılık su ekleyip mayayı eritin. Unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Hamurları merdane ile açın. İç harç için soğanı ince doğrayın. Ayçiçeği yağını tavaya alıp soğanı ilave edin. Kabakları soyup üzerine rendeleyin. Tulum peynirini ilave edip pişirin. Kıyılmış dereotunu ekleyin. Açtığınız yufkaların birini yağlanmış fırın tepsisine yayın. Kabaklı iç harcı üzerine yayın. Üzerine diğer yufkayı kapatın. Yufkanın üzerine yumurta sarısı sürüp kare şeklinde kesin. Çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
24 Şubat 2020 22:40:37

Bunları Denediniz mi?