Çıtır Soğanlı Bonfile

4 Kişi

40 dk

55 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ÇITIR SOĞANLI BONFİLE nasıl yapılır ? ÇITIR SOĞANLI BONFİLE En lezzetli yemek tarifleri, ÇITIR SOĞANLI BONFİLE pratik tarifi ÇITIR SOĞANLI BONFİLE yapılışı ÇITIR SOĞANLI BONFİLE için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 4 bonfile
  • 250 gr mantar
  • 2 dolmalık kırmızıbiber
  • 2 dolmalık yeşil biber
  • 100 ml krema
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Çıtır soğanlar için
  • 2 soğan
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım limon
  • 2 su bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Ayçiçeği yağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanların kabuklarını soyun. İnce doğrayıp bir kaseye alın. Sütü ısıtıp limon suyu ekleyip karıştırın. 20 dakika bekletip soğanların üzerine dökün ve 1 saat bekletin. Karışımdan küçük parçalar alıp bolca un, tuz, karabiber, kırmızı toz biber karışımına bulayın. Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Mantar ve biberleri ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Krema ekleyip ocaktan alın. Etleri az yağ ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin ve servis tabaklarına alın. Üzerlerine mantarlı karışımdan gezdirin. Son olarak çıtır soğanları en üste yerleştirip sıcak servis yapın.
24 Şubat 2020 22:24:51

Bunları Denediniz mi?