Yastık Poğaça Tarifi

6 Kişi

25 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Yastık Poğaça . Yastık Poğaça tarifi . Yastık Poğaça için gerekli malzemeler . Yastık Poğaça nasıl hazırlanır . Görünüşe bakımından diğer poğaçalardan farkını belli eden dokunulduğunda hissedilen yumuşaklık sayesinde iştah kabartan lezzetine lezzet katan içerisindeki aroması isteğe bağlı aroma katılabilen lezzetli yastık poğaça tarifi, Hamurunuzun sert olması,kabarmaması gibi sorunları ortadan kaldıracak mükemmel hamuru ile yaptığınız poğaçalarınızı tadan herkes bayılacak. Dilerseniz gün sofralarına dilerseniz kahvaltılara istediğiniz her ana yapabileceğiniz Yastık poğaçaların tarifini unutmadan elinizin altında bir yerlere kaydetmelisiniz . Biz bu tarifte yaş maya kullandık ancak siz istiyorsanız kuru maya ile de yapabilirsiniz. Aynı zamanda dilediğiniz iç harç ile de hazırlayacağınız bu poğaçaları istediğiniz gibi de şekillendirebilirsiniz.

Yastık Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 300 ml ılık süt (1,5 su bardağı)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • İç harcı için;
  • Peynir
  • Maydanoz Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı

Yastık Poğaça Tarifi Nasıl Hazırlanır?:

  1. Poğaçamızın hamuru için yaş maya,yemek kaşığı şeker,yumurtanın akı, çay  bardağı sıvı yağ ve 300 ml ılık sütü yoğurma kabına alalım.  Çırpma teli ile karıştırarak mayayı çözdürelim. Sütün sıcaklığı yoğurt mayalar gibi el yakmayacak ama çok da soğuk olmayacak. Böylelikle maya daha kolay aktifleşecektir Mayamız çözüldükten sonra üzerine 2 tatlı kaşığı tuzu ve 4 su bardağı unu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğuralım. Şimdi yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım bu sayede hamurumuzun üzeri kurumadan hızlı bir şekilde mayalanır. Daha sonra üzerine örtü örtüp 1 saat kadar mayalanması için dinlendirelim. Hamurumuzu şekillenmeden önce fırın tepsimize  pişirme kağıdını yerleştirelim bu sayede tepsimiz kirlenmeyecek ve poğaçalarımız tepsiye yapışmadan kolayca çıkacaktır .En az 2 kat kabaran hamurumuzun üzerini açalım. Hamurdan minik bezeler alalım ve merdane yardımıyla bu bezeleri açalım. Merdane kullanmadan el ile de açabilirsiniz ancak böylesi bana daha pratik geliyor.  .Açtığımız hamurumuzun yarısını hamur şekillendirme aparatı ile keselim. İç harcı olarak hazırladığımız peynir ve maydanoz karışımından 1-2 kaşık koyalım.  Dilerseniz farklı iç harçları da kullanabilirsiniz.  İç harcın olduğu kısımdan başlayarak hamurumuzu katlaya katlaya kapatalım. Hamurumuzun tamamını bu şekilde hazırlayalım. .Bu ölçülerle hazırladığımız hamurdan yaklaşık 15 tane  yani 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz. Eğer daha çok yapmak istiyorsanız maya hariç diğer malzemelerin ölçülerini 2 kat artırabilirsiniz. Hazırladığımız poğaçalarımızı fırın tepsisine dizelim. Mayalandığında ve pişerken kabaracağı için aralıklı olarak dizmenizi tavsiye ederim.  Hazırladığımız poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını bir fırça ile sürelim.  Poğaçalarımızı bu şekilde de 20 dakika kadar bekleterek tekrardan güzelce kabarmasını sağlayalım. Poğaçalarımızı 180 derece fırında altı üzeri güzelce kızarana kadar fanı açmadan pişirelim. Afiyet olsun.
25 Şubat 2020 00:46:35
yastık poğaça
yastık poğaça için gerekli malzemeler
yastık poğaça nasıl hazırlanır

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantepdenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayandenizli escort bayanantakya escortantakya escortantakya escortiskenderun escortiskenderun escortiskenderun escorteskişehir escorteskişehir escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortdenizli escortmalatya escortmalatya escortgaziantep escortgaziantep escortgaziantep escortporno izleescort bayan bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan, denizli escort bayan,