KURUYEMİŞLİ ÇÖREK

8 Kişi

25 dk

40 dk

750 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kuruyemisi her zaman tek basina mi tuketecegiz. Tabiki de hayir. Kuruyemis oyle bir lezzet olarak karsimiza cikiyor ki artik tek basina yemek istemiceginiz kuruyemisi bir de Kuruyemisli corek olarak deneyin istedik. KURUYEMİŞLİ ÇÖREK nasıl yapılır ? KURUYEMİŞLİ ÇÖREK En lezzetli yemek tarifleri. Pogaca,corek tarifi,atom kurabiye, borek, kurabiyeler ve ekmek gibi hamur isleri sonrasi sizler icin farkli bir lezzet yapmak istedim. Kuruyemisli tarifler normalde hamur isleri ile birlesmese de biz birbirlerine cok yakistiklarini farkettik. Dilim lezzet olarak akilda kalacak olan bu lezzeti atom kurabiye, kuru uzum, kuru kayisi ve pekmezli kurabiye sevenler bu tarifide oldukca begeneceksiniz. Bu tariften sonraa kuru yemisli diger tariflere de goz atabilirsiniz. Simdiden Afiyet Olsun. 

KURUYEMİŞLİ ÇÖREK için Malzemeler

Malzemeler

  • 2 ekmek hamuru

Ara dolgusu için

  • 6 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 150 gr incir (tavla zarı büyüklüğünde doğranmış)
  • 150 gr kuru kayısı (tavla zarı büyüklüğünde doğranmış)
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Üzeri için

  • 100 ml krema
  • Yarım su bardağı esmer şeker veya toz şeker
  • 1 çay bardağı ceviz içi

KURUYEMİŞLİ ÇÖREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Ekmek hamurunu yoğurun. Yarıya bölüp üzerine un serperek dikdörtgen büyüklüğünde açın. Ara dolgusu için gerekli malzemeleri kapta karıştırın. Malzemenin yarısını açtığınız hamurun üzerine yayın. Rulo şeklinde sarın ve 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Kalan diğer hamura da aynı işlemi uygulayın. Esmer şekeri tavada kahverengi oluncaya kadar eritin.

  2. Kremayı ekleyip karıştırın ve karamel sos kıvamı elde edin. Dikdörtgen fırın kabına yağlı kağıt serin ve üzerine karamel sosunu döküp yayın.
  3. Dilimlediğiniz çörekleri karamel sosun üzerine yan yana dizin. 20 dakika mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Ters çevirin. Cevizle süsleyip servis yapın.

25 Şubat 2020 00:42:12

Bunları Denediniz mi?