Napolyon Tatlısı


6
Kişi


25
dakika


30
dakika


320
kalori

napolyon pasta
napolyon pasta için gerekli malzemeler
napolyon pasta nasıl hazırlanır
napolyon pasta tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Napolyon Tatlısı tarifi. Napolyon Tatlısı nasıl yapılır? Napolyon Tatlısı tarifinin püf noktaları neler? Napolyon Tatlısı tarifi için gereken malzemeler neler? Gördüğünüz bu pasta aslen Rusya, Ukrayna ve Doğu Avrupa’da ünlü olan, sevilen bir tariftir. Kat kat görünümü ve lezzeti ile evlere şenlik getirecek bir tarif. İsmini sıkça duyurmayan bu tatlı rus tatlısı olarak da geçmektedir . ilk kez denediğimde tereddüt etmiş ama karamel sevdiğim için güzel olacağını tahmin etmiştim . Yapımı oldukça pratik , lezzeti güzel bir tarif özellikle karamel severler için üzerine koyulan milföy ise çok başarılı bir lezzet kattı . Sadeliği ve hafifliğin üzerindeki bal ile yapılan son dokunuşları ağızları sulandırmıyor değil. Çok katlı oluşu çok zahmetli oluşunu düşündürse de aksine oldukça basit medovik pasta tarifi. Hafif, bembeyaz yoğun kremasının tadına vararak tüketeceğiniz muhteşem bir pasta tarifini denemenizi tavsiye ederim.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 3,5 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 100 g tereyağı
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay kaşığı karbonat
  • Kreması için;
  • 600 ml süt kreması
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı bal

Bu tarif 1534 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Süt kremasına, pudra şekeri ile köpürünce ye kadar çırpalım. Kremaya bal ekleyerek tekrar çırpalım.  Üzerini streç filim ile kapatarak buzdolabında bekletelim.

  2. Diğer taraftan hamurumuz için yumurta, toz şeker çırpalım.. Tereyağını uygun bir tava alalım.  Bal ekleyerek kısık ateşte eritelim.  Daha sonra karbonat ekleyerek karıştıralım. Köpürdükten sonra ocaktan alalım.
  3.   Hazırladığımız tereyağlı karışıma yumurtaya ilave edelim.  Son olarak unu ekleyelim ve hafif ele yapışan kıvamda bir hamur elde edelim.
  4. Hamurumuzu unlanmış tezgaha alarak rulo haline getirelim.  Mümkün oldukça eşit olacak şekilde sekiz parçaya bölelim.  Her bir parçayı beze haline getirip merdane ile pasta tabağından büyükçe açalım.
  5. Pişirme kağıdını tepsiye serelim. Açtığımız hamuru tepsiye alalım.Önceden ısıttığımız 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirelim.
  6. Pişen hamurları soğumadan daire şeklinde keselim. Kenarların dan artan parçaları da bir tabakta biriktirelim.  Katların arasına krema sürerek üst üste dizelim.  Pastanın üzerini ve dışını da krema ile kaplayalım.
  7. Kenarlardan artan parçaları ronda da un haline getirelim. Ve pastamızın her tarafını kapatalım.  Son olarak pastamızı buzdolabına kaldırarak 1 gece dinlendirelim.
  8. 8 -10 hatta 12 dilim olacak şekilde pastanızı kesebilirsiniz. Medovik pastamızı üzerine bal gezdirerek servis edebilirsiniz. 

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?