PEYNİRLİ KURU BÖREK

8 Kişi

15 dk

35 dk

650 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Daha once peynirli borek yemisseniz ama peynirli kuru borek tarifini denememisseniz cok sey kacirmissiniz demektir. Herkesin begenisini kazanacak bu lezzet farklilik arayanlari da cok sevindirecek. PEYNİRLİ KURU BÖREK nasıl yapılır ? PEYNİRLİ KURU BÖREK En lezzetli yemek tarifleri.kuru yufka ile yapilan yufka böreği, ispanaklı börek,  tepsi böreği, peynirli tepsi boregi, yufkadan peynirli borek, sodalı börek ve tava böreği sonrasinda klasik peynirli borek tarifi ile bu tarifi denedik. Hazir yufkadan da yapabileceginiz bu tarifi kolay yapabilmeniz icin asama asama sizler icin acikladik. Simdiden Afiyet Olsun. 

 
 
 

 

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 350 gr un
  • 100 gr soğuk tereyağı
  • 75 ml soğuk su
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tuz

İç harcı için

  • 200 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yumurta akı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Peynirli iç harç için kıyılmış maydanozu rendelenmiş beyaz peynir ve yumurta akıyla karıştırın. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz şeklinde açıp yumurta sarıları, soğuk tereyağı ve 1 yemek kaşığı tuzu ekleyin. Soğuk suyu azar azar ilave ederek yoğurun. Hamuru biri daha büyük olacak şekilde iki parçaya ayırın.

  2. İçi unlanmış iki tabağa alıp üzerlerini nemli bir bezle kapatarak 30 dakika bekletin. Hamurlardan büyük olanını unlanmış tezgahta 23-24 cm çapında açın. İçi yağlanmış tepsiye yerleştirin.
  3. Peynirli iç harcı yufkanın üzerine yayın. Diğer hamuru da tepsinin boyutlarında açıp peynirli iç harcın üzerine yayın. Keskin bir bıçakla börek hamurunu dilimleyin.
  4. Üzerine fırçayla tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

24 Şubat 2020 22:42:10

Bunları Denediniz mi?