PATLİCANLI VOLOVAN


6
Kişi


35
dakika


35
dakika


0
kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PATLİCANLI VOLOVAN nasıl yapılır ? PATLİCANLI VOLOVAN En lezzetli yemek tarifleri, PATLİCANLI VOLOVAN pratik tarifi PATLİCANLI VOLOVAN yapılışı PATLİCANLI VOLOVAN için gerekli malzemeler.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

Malzemeler
  • 12 milföy hamuru
  • 2 patlıcan
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz
  • Karabiber
Süslemek için
  • Taze kekik

Bu tarif 249 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Hamurları yumuşaması için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Yuvarlak bir kalıpla her bir hamurdan iki parça kesin. 12 tanesini kenarlardan 1 cm kalacak kadar daha küçük bir kalıpla ortasından keserek halka şekli verin. Halka şeklindeki hamurları yuvarlak hamurların üzerine yapıştırın. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. Hamurların kenarlarına fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Patlıcanları fırın ızgarasında ara ara çevirerek iyice yumuşayıncaya kadar közleyin. Kabuklarını soyup suyunu süzün ve bir kaseye alın. İçine sarımsak rendeleyin. Tahin, tuz, karabiber, pulbiber ekleyip karıştırın. Karışımı volovanların içine doldurun. Üzerlerini taze kekik ile süsleyerek servis yapın.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?