Masterchef Türkiye yapılan bütün yemeklere ve tariflere ulaşabileceğiniz kategori.
Gölevez Antalya ve Mersin yörelerinde yapılan geleneksel yemekler arasında yer alır. Gölevez, yöre sebzesi olup patatesi andırır. Masterchef'te yapıla..
Vardabit paçası Adana ve Mersin mutfaklarında önemli bir yere sahip. Türkiye'nin Akdeniz kuşağı boyunca tahin kullanımı oldukça yaygın. Vardabit paças..
Batırık,yöresine göre bulgur ve tahinle yapılan bir salatadır. Bu salatayı ister sulu ister susuz köfte gibi yiyebiliyorsunuz.Tahin salataya değişik b..
Dana yanağı yani kelle eti sert bir ettir. Uzun süre pişirmek gerekir ya da düdüklü kullanmalısınız. Ancak dana yanağı inanılmaz lezzetlidir. Daha önc..
Helva-i Hakani ( Hakan Helvası ) olarak bilinen tatlı Osmanlı'ya aittir. Helva-i Hakani, padişahların, Sultanların ve Hakanların en sevdiği lezzet old..
Mamül, Mersin'in sevilen lezzetlerinden biridir ve evde mamul yapımı oldukça kolaydır. İrmik, un ve mahlep üçlüsü ile hazırlanan ve ağızda dağılan bu ..
Yöresel çorbalardan yüksük çorbası; malzemesi mantı ve nohuttan oluşan, et suyunda yada tavuk suyunda pişen, Adana yöresine ait çok lezzetli bir çorb..
Sarımsak doğl antibiyotiktir. Faydaları saymakla bitmeyen sarımsağı mutfağınızdan eksik etmeyin. Sarımsak hemen hemen her yemeğe yakışan bir lezzet. G..