Şekerpare Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

20 dk

30 dk

139 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Şekerpare tarifi. Şekerpare nasıl yapılır? Şekerpare malzemeleri nelerdir? Şekerpare püf noktası nedir? Hem damak tadınıza hem de göz zevkinize hitap edecek bir tarif istiyorsanız tam aradığınız tarife bakıyorsunuz şuanda. Tıpkı pastane usulü şekerpareye benzeyen ama ev yapımı şekerpare tarifi. irmikle tatlandırıp kıvam verdiğimiz canımız tatlı istediğinde akıllara gelen ilk tariflerden biridir şekerpare. yapımı pratik lezzeti şahane. pastenelerde yediğimiz lezzeti damaklarda kalan o tatlının sırrını öğrendik size tarifini veriyoruz. Şekerparenin kıvamı tutturmak kadar şerbeti de bir o kadar önemlidir. Çoğumuzun tatlısının olmayış sebebidir. Belkide en önemli aşamasıdır tatlının şerbet ile birleşmesi. Fırından çıkan şekerpareleri soğumadan üzerine önceden hazırladığımız şerbeti döküp içine çekmesi için bekletiyoruz. Sonrada afiyetli yiyoruz

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 3 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3 damla limonun suyu

Üzeri için:

  • 20 adet fındık

Nasıl Hazırlanır?

  1. İlk olarak 3,5 su bardağı şeker ve su ile şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında erimiş olan yağın içerisine un, irmik, yumurta, şeker, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.

  2. Yağlı kağıt serilmiş büyük boy tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil vererek dizin.
  3. Üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürün. Son olarak bir çatal yardımı ile üzerine hafif çizikler atın.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 20 dakika pişirin.
  5. Şekerpareleri 2-3 dakika bekletip, sıcak şekerparelerin üzerine, soğuk şerbeti dökün. En az 2 saat kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:46:13
Şekerpare malzemeleri nelerdir?
Şekerpare nasıl yapılır
Şekerpare püf noktası nedir?

Bunları Denediniz mi?